مغامرة الطعام الحقيقية في فيتنام وكمبوديا
خليج هالونغ · Hanoi · Hue · Hoi An · Da Nang · Nha Trang · Ho Chi Minh City · Mekong Delta · Cai Be · بنوم بنه · Kep · كامبوت · Kampong Chhnang · باتامبانغ · أنغكور وات · سييم ريب
نظرة عامة على الرحلة
استمتع بتذوق النكهات المتنوعة لجنوب شرق آسيا في هذه المغامرة الشهية إلى فيتنام وكمبوديا. يزخر المطبخ الفيتنامي الشهير بالنكهات الطازجة والحارة والمعقدة، بينما على الجانب الآخر من الحدود، يتميز الطعام الكمبودي ببساطته، وغالبًا ما يكون غير مستكشف، ولكنه لا يقل لذة. اشرب في المقاهي وقاعات البيرة التي تنتشر في شوارع المدينة، واشترِ الفاكهة من السلال المصنوعة من الخيزران التي يحملها الباعة على أكتافهم، واجلس في أكشاك السوق بينما تُعد أطباق حساء النودلز العطرية أمامك. من رحلة بحرية عند غروب الشمس في خليج ها لونج وركوب الدراجات الهوائية بجانب مزارع الأعشاب بالقرب من هوي آن، إلى اكتشاف التأثير الفرنسي في بنوم بنه ومقابلة المجتمعات المحلية الساحرة في برياه داك، ستملأك هذه القوى العظمى في جنوب شرق آسيا بالطعام الرائع وتجارب لا تُنسى.
يشمل مطبخ فيتنام وكمبوديا الكثير من اللحوم والمأكولات البحرية. بالنسبة للنباتيين والنباتيين الصرف، نوصي بمراجعة خط سير الرحلة والمحتويات لضمان قدرتكم على المشاركة الكاملة والاستمتاع بهذه الرحلة. لدينا أيضًا العديد من الرحلات الأخرى إلى فيتنام التي يمكن أن تستوعب مجموعة من المتطلبات الغذائية. اعتمادًا على المكان الذي أتيت منه، قد يكون الطقس في فيتنام أكثر حرارة ورطوبة مما اعتدت عليه. يرجى مراعاة مدى ملاءمتك للموسم الذي ترغب في السفر فيه. تحقق من https://www.intrepidtravel.com/vietnam/weather-in-vietnam لمزيد من المعلومات. من أجل رؤية أكبر قدر ممكن، تتضمن هذه الرحلة بعض الرحلات الطويلة، بما في ذلك القطار الليلي حيث تكون المرافق مشتركة وبسيطة. لمزيد من المعلومات حول هذه التجربة، راجع منشور مدونتنا هنا: https://www.intrepidtravel.com/adventures/what-to-expect-on-an-overnight-train-in-vietnam/. تم تقييم جولة الدراجات النارية في هوي من حيث السلامة ويتم مراقبتها عن كثب (يتم توفير الخوذات والسائقون مرخصون). ومع ذلك، يمكن ترتيب وسيلة نقل بديلة لأولئك الذين يفضلون عدم السفر بالدراجة النارية. المرافق في الإقامة المنزلية في دلتا ميكونغ بسيطة للغاية. لكن تجربة أصيلة ودافئة للحياة المحلية في ميكونغ يجب أن تعوض أكثر من نقص وسائل الراحة. يمكن أن تصبح كمبوديا حارة جدًا، وحتى التنقل بين المعابد يمكن أن يرهقك بسرعة. تذكر استخدام واقي الشمس وشرب الكثير من الماء. حكم الخمير الحمر الدموي هو جزء مؤلم ولكنه أساسي من تاريخ كمبوديا يجب مواجهته. إذا كنت تفضل عدم زيارة متحف تول سلينغ للإبادة الجماعية (S21) وحقول قتل تشيونغ إيك، فقط أخبر قائد مجموعتك. ستزور العديد من المعابد في هذه الرحلة، وهذا يتطلب الاحتشام. تأكد من إحضار ملابس تغطي الذراعين والسراويل أو التنانير التي تتجاوز الركبتين. وشاح خفيف هو أيضًا فكرة جيدة لتغطية الكتفين والذراعين عندما يكون الجو حارًا.
يشمل مطبخ فيتنام وكمبوديا الكثير من اللحوم والمأكولات البحرية. بالنسبة للنباتيين والنباتيين الصرف، نوصي بمراجعة خط سير الرحلة والمحتويات لضمان قدرتكم على المشاركة الكاملة والاستمتاع بهذه الرحلة. لدينا أيضًا العديد من الرحلات الأخرى إلى فيتنام التي يمكن أن تستوعب مجموعة من المتطلبات الغذائية. اعتمادًا على المكان الذي أتيت منه، قد يكون الطقس في فيتنام أكثر حرارة ورطوبة مما اعتدت عليه. يرجى مراعاة مدى ملاءمتك للموسم الذي ترغب في السفر فيه. تحقق من https://www.intrepidtravel.com/vietnam/weather-in-vietnam لمزيد من المعلومات. من أجل رؤية أكبر قدر ممكن، تتضمن هذه الرحلة بعض الرحلات الطويلة، بما في ذلك القطار الليلي حيث تكون المرافق مشتركة وبسيطة. لمزيد من المعلومات حول هذه التجربة، راجع منشور مدونتنا هنا: https://www.intrepidtravel.com/adventures/what-to-expect-on-an-overnight-train-in-vietnam/. تم تقييم جولة الدراجات النارية في هوي من حيث السلامة ويتم مراقبتها عن كثب (يتم توفير الخوذات والسائقون مرخصون). ومع ذلك، يمكن ترتيب وسيلة نقل بديلة لأولئك الذين يفضلون عدم السفر بالدراجة النارية. المرافق في الإقامة المنزلية في دلتا ميكونغ بسيطة للغاية. لكن تجربة أصيلة ودافئة للحياة المحلية في ميكونغ يجب أن تعوض أكثر من نقص وسائل الراحة. يمكن أن تصبح كمبوديا حارة جدًا، وحتى التنقل بين المعابد يمكن أن يرهقك بسرعة. تذكر استخدام واقي الشمس وشرب الكثير من الماء. حكم الخمير الحمر الدموي هو جزء مؤلم ولكنه أساسي من تاريخ كمبوديا يجب مواجهته. إذا كنت تفضل عدم زيارة متحف تول سلينغ للإبادة الجماعية (S21) وحقول قتل تشيونغ إيك، فقط أخبر قائد مجموعتك. ستزور العديد من المعابد في هذه الرحلة، وهذا يتطلب الاحتشام. تأكد من إحضار ملابس تغطي الذراعين والسراويل أو التنانير التي تتجاوز الركبتين. وشاح خفيف هو أيضًا فكرة جيدة لتغطية الكتفين والذراعين عندما يكون الجو حارًا.
خط السير يومًا بيوم
شين تشاو! مرحبًا بكم في فيتنام. تبدأ مغامرتكم في عاصمة البلاد – هانوي. إذا وصلتم مبكرًا، ربما تتناولون قهوة فيتنامية لذيذة (تُقدم عادة مع الحليب المكثف أو، للمغامرين أكثر، البيض)! التقوا بمجموعتكم وقائدكم في اجتماع ترحيبي في الساعة 5 مساءً، ثم انطلقوا في أول تعارف لكم على المشهد الطهوي النابض بالحياة في فيتنام. سيأخذكم قائدكم في جولة طعام شوارع حول الشوارع، مع غروب الشمس وحياة المدينة الليلية. ربما تجربوا بون تشا (طبق لحم الخنزير المشوي والنودلز المحبوب في هانوي) أو لاو (وعاء ساخن فيتنامي). هل تفكرون في الوصول قبل بضعة أيام لاستكشاف شمال فيتنام المهيب؟ إذًا، تحققوا من مغامرة نينه بينه المصغرة (TVAN) - لاكتشاف بو لونغ ونينه بينه بعيدًا عن المسار المطروق. أو يمكنكم تجربة التنزه في سابا (TVAG) - لجرعة كبيرة من المناظر الطبيعية الجبلية الدرامية والهواء النقي المنعش والقبائل الجبلية الملونة.
ما تشمله الرحلة
- ترافق جميع رحلات المجموعات أحد قادتنا أو ممثلنا المحلي. يهدف قائد المجموعة أو الممثل المحلي إلى إزالة عناء السفر عنك ومساعدتك في الحصول على أفضل رحلة ممكنة. تسعى Intrepid جاهدة لتوفير خدمات قائد مجموعة أو ممثل محلي ذي خبرة، ومع ذلك، نظرًا لموسمية السفر، قد تنشأ حالات نادرة يكون فيها قائد مجموعتك أو ممثلك المحلي جديدًا على منطقة معينة أو يقوم بتدريب قائد مجموعة أو ممثل محلي آخر. سيوفر قائد مجموعتك أو ممثلك المحلي معلومات حول الأماكن التي تسافر إليها، ويقدم اقتراحات لأشياء يمكنك القيام بها ورؤيتها، ويوصي بأماكن تناول طعام محلية رائعة، ويقدمك إلى أصدقائنا المحليين. على الرغم من أنهم ليسوا مرشدين بالمعنى التقليدي، يمكنك أن تتوقع منهم أن يكون لديهم معرفة عامة واسعة بالأماكن التي تمت زيارتها في الرحلة، بما في ذلك الجوانب التاريخية والثقافية والدينية والاجتماعية. في Intrepid، نهدف إلى دعم المرشدين المحليين الذين لديهم معرفة متخصصة بالمناطق التي نزورها. إذا كنت مهتمًا بالتعمق في الثقافة المحلية في موقع أو مكان معين، فيمكن لقائد مجموعتك أو ممثلك المحلي أن يوصي بخدمة مرشد محلي في معظم الوجهات الرئيسية لرحلتك.
- 16 وجبة إفطار، 9 وجبات غداء، 8 وجبات عشاء
- رحلات فيتنام الجوية: يرجى تقديم اسمك بالكامل (بما في ذلك الاسم الأوسط) كما هو مدون في جواز السفر قبل 45 يومًا من تاريخ مغادرة رحلتك لإصدار تذاكر الطيران. ستكون الرحلات الداخلية على شركات الطيران التالية التي تم تدقيق سلامتها: Pacific Airlines، Vietjet أو Vietnam Airlines. قطار نوم ليلي، طائرة، مركبة خاصة، تاكسي
- نمط الإقامة المشار إليه في خط سير الرحلة اليومي هو مجرد إرشادي وقد يتغير. في بعض الأحيان، قد يلزم اتخاذ ترتيبات بديلة بسبب عدم توفر الغرف في أماكن الإقامة المفضلة لدينا. في هذه الحالات، سنستخدم مستوى إقامة مماثل. طوال الرحلة، نطلب من منشآتنا تجهيز الغرف في الوقت المناسب لوصولنا، خاصة إذا كنا نصل قبل وقت تسجيل الدخول العادي. ومع ذلك، هذا ليس ممكنًا دائمًا مما يعني أننا لن نتمكن من تسجيل الدخول فور وصولنا إلى بعض الفنادق. بدلاً من ذلك، يمكننا تخزين أمتعتنا واستكشاف وجهتنا الجديدة أو في بعض الرحلات، استخدام غرف نهارية مشتركة حتى تصبح جميع الغرف متاحة. الغرف بدون نوافذ: تحتوي بعض الفنادق في South East Asia على غرف بدون نوافذ، أو نوافذ لا تطل بالضرورة على منظر. غالبًا ما يكون هذا بسبب الكثافة السكانية العالية في المدن الكبيرة، ومع ذلك، لا تتطلب معايير البناء المحلية أن تحتوي الغرف على نوافذ. نطلب غرفًا بنوافذ، ولكنها ليست متاحة دائمًا. إقامة منزلية (ليلة واحدة)، فندق (14 ليلة)، قارب ليلي (ليلة واحدة)، قطار نوم ليلي (ليلتان)
- الرحلات الجوية الدولية غير مشمولة.
- الأنشطة والخدمات الأخرى غير مشمولة
- التأمين غير مشمول. تأمين السفر مطلوب لهذه الجولة. يرجى التأكد من أنك مغطى بشكل كافٍ. إذا كنت بحاجة إلى تأمين سفر، فقد دخلت TourRadar في شراكة مع Cover Genius لتوفير تجربة خالية من المتاعب. يمكن العثور على مزيد من المعلومات هنا (https://www.tourradar.com/travel-insurance).
مواعيد المغادرة القادمة
تقييمات المسافرين
٥٫٠
April
تجربة رائعة وعطلة مذهلة. لقد استمتعنا بالانغماس الكلي في فيتنام وكمبوديا. لا توجد طريقة أفضل للتعرف على بلد أو ثقافته من خلال الطعام. نوصي بشدة بهذه المغامرة.
من ١٥٬١٨٨ ر.س.