تذوّق سالينتو - تجربة تذوّق طعام أصيلة
Marina Serra · سانتا ماريا دي ليوكا · غاليبولي · ليتشي · ألبروبيلّو · Ostuni · Maglie · أترانتو · Porto Badisco · برينديزي
نظرة عامة على الرحلة
اكتشف الطعم الأصيل لآبْوليا، في برنامج متعدد الأيام..
في سالينتو لكل فصل خصوصيته، وهذا أحد الأسباب التي تجعلها ساحرة للغاية؛ ففي فصل الشتاء والخريف يكون موسم جمع الزيت، وفي فصل الصيف تحيط بك مياه البحر الرائعة، وعلى مدار السنة يمكنك زيارة مدن الفن الباروكي.
استمتع بإقامتك في مزرعة تقليدية تُسمّى “ Masseria” تقع في سالينتو، في جنوب منطقة آبْوليا، على بُعد 33 كم من غاليبولي و82 كم من مطار سالينتو – برينديزي.
المزارع التي نقدّمها لك هي ضيعة مساحتها 11 هكتارًا من أشجار الزيتون تقع في كاستيليوني على بُعد 3 كم من البحر (البحر الأدرياتيكي). وهي فندق عائلي مخصّص (مبيت وإفطار)، كما أنها مكرّسة لإنتاج زيت عضوي. يمكن تناول العشاء في الموقع، حيث يدير الملاك مطعمًا صغيرًا تُحضَّر فيه أطباق تقليدية منزلية بالمنتجات العضوية.
فلسفة التجربة المقدّمة أدناه هي العودة إلى الماضي، والعيش بإجازة مختلفة في بيئة هادئة وصحية. في المزارع ستجد حديقة عضوية، وزيتًا من منتجات عضوية، ودروس طبخ بمنتجات نموذجية من الأرض.
جولة فردية - انطلاق مضمون بمشاركين
جميع الغرف بها حمّام خاص
في حال الوصول بالقطار، ننصح بالوصول إلى محطة قطار ليتشيه
في حال الوصول بالطائرة، ننصح بالوصول إلى مطار برينديزي
خط السير يومًا بيوم
الوصول إلى المطار (تحويل) سنستقبلك وننقلك إلى المزرعة. تسجيل الوصول وجولة تعريفية بالمكان. النقل مضمون أيضًا من محطة قطار ليتشيه.
بعد استراحة قصيرة، نقوم بجولة في المزرعة مع شرح كيفية إنتاج الزيت (قد لا تراه في ذلك الوقت لأن موسم جمع الزيت يكون من أكتوبر إلى يناير). ثم زيارة إلى معمل العصر حيث يشرح Emilio جميع الإجراءات (نستخدم الطريقة التقليدية) مع تذوّق الزيت.
عشاء في المزرعة بأطعمة تقليدية من سالينتو، مثل الخضار العضوية التي تُقطف مباشرة من المزرعة. (بمساعدة الضيوف أيضًا)
ما تشمله الرحلة
- جولة إرشادية في Ostuni
- جولة إرشادية في Lecce
- جولة إرشادية في Alberobello
- جولة إرشادية في Otranto وGallipoli
- سائق ومرشد يتحدثان الإنجليزية عند الحاجة
- 6 فطور و6 عشاء في المزرعة مع أطباق تقليدية من سالينتو ومنتجات بيولوجية
- تذوّق 1 للنبيذ
- تذوّق 1 للزيت
- غداء نزهة (Pick nick) واحد أثناء جولة مشاهدة المعالم في Alberobello
- درس طبخ واحد
- تنقلات من وإلى المطار
- تنقلات بسيارة خاصة طوال فترة الجولة والرحلات الاستكشافية
- إقامة لمدة 6 ليالٍ في غرفة مزدوجة في مزرعة تقليدية تُسمّى " Masseria "
- لا تشمل الرحلات الجوية الدولية
- لا تشمل الأنشطة والخدمات الأخرى
- لا تشمل التأمين
مواعيد المغادرة القادمة
تقييمات المسافرين
Dante
رحلة رائعة للشباب والكبار على حد سواء. كان Emilio وعائلته مضيفين رائعين—وكان الجميع في غاية اللطف: الزوجة Clara والأطفال (5)، والأخ Michael، والأب Antonio. كانت الأطعمة ممتازة: أطباق تقليدية من بوليا، بالإضافة إلى طلبات خاصة. أجواء مريحة في…
Kim
لا أستطيع أن أوصي بهذه الأسبوع الماضي بما يكفي! كانت تجربة مختلفة جدًا عن المعتاد، حيث تنتقل المجموعات الكبيرة من فندق إلى آخر يوميًا. أخذني أفراد مختلفون من العائلة الرائعة إلى أجمل معالم Puglia مع وقت كافٍ للتجول بنفسي، ثم العودة كل يوم…
Noelene
مضيفون شباب لطيفون، لكنني لم أجد هذه الإجازة قيمة مقابل المال. وللأسف كنت أيضًا الضيف الوحيد طوال المدة، وكان ينبغي إبلاغي بذلك مسبقًا. كانت المناطق التاريخية في جنوب Puglia مذهلة.
Dmitry
هذه الجولة رائعة وأسهل طريقة لاستكشاف Solento. يقيم الضيوف في مزرعة، وكل يوم يزورون منطقة جديدة من الإقليم. كل يوم تتناولون الطعام مع منتجات محلية مُحضّرة بشكل لذيذ بواسطة المضيف (مقرونة بنبيذ Puglia). Emilio طاهٍ رائع، ومضيف حنون ودليل…
Julianne
لقد كانت إقامتي وتجربتي رائعة بكل معنى الكلمة. كانت أفضل مما توقعت. كان رائعًا أن أعيش داخل مزرعة زيتون عاملة مع العائلة التي تملكها. شعرت أنني جزء من العائلة. Emilio طاهٍ ممتاز، وكانت الأطعمة تمثل حقًا مطبخ PUGLIAN المحلي باستخدام جميع…
Sharon
استمتعنا بالتجربة الشاملة لإقامة المزرعة. تمكنا من رؤية العديد من المناطق الجميلة في Puglia، وتذوق المأكولات والتعرف على تاريخ وثقافة المنطقة. كان مضيفونا على قدر كبير من الإيضاح وكانوا سخيين جدًا في وقتهم. كما كانوا متعاونين للغاية.
Carmen
أعجبتني الرحلة والجولة كثيرًا. كان Emilio وClara وMiki رائعين ولطيفين في كل الأوقات، واهتموا جدًا باحتياجاتي وراحتي. دائمًا بابتسامة. أحببت المنطقة ومطبخ Emilio. ما زلت أحلم بأطباقه، خصوصًا تارتار التونة والgnocchi مع الروبيان!! تجربة أنصح…
Sarah
شكرًا لك يا Emilio وعائلتك على استضافتي في Tenuta Linazza! وصلت كضيف وغادرت كصديق. امتلأ قلبي بفضل كرم ضيافتكم. شغفك بالطهي يا Emilio يلمع في كل طبق من الأطعمة اللذيذة التي أعددتها. شكرًا لمشاركتك أسرار الطهاة وتعليمي احترام كل مكوّن على…
الأسئلة الشائعة
يسأل المسافر
ما الأنشطة المتاحة بعد العشاء؟
بعد العشاء، يبقى الضيوف عادةً في المطعم أو على التراس لتناول مشروب أو الدردشة. وأحيانًا يتم تنظيم رحلات إلى المدن القريبة.
يسأل المسافر
هل يتم تلبية القيود الغذائية؟
نعم، يُرجى إبلاغ طاهينا في المزرعة بأي متطلبات غذائية.
يسأل المسافر
ما الذي يشمله برنامج جولة التجربة الطهوية؟
تتضمن الجولة الوجبات والإقامة وأنشطة خاصة مثل تذوق الجبن وزيارات المزارع.
يسأل المسافر
هل يمكنني اختيار الإقامة؟
الإقامة مُرتّبة مسبقًا، لكن توجد مرونة بناءً على التوفر ووفقًا لطلبك السابق.
يسأل المسافر
هل يمكنني إلغاء الحجز والحصول على استرداد كامل؟
نعم، خلال 30 يومًا قبل موعد انطلاق الجولة، يكون المبلغ المدفوع قابلًا للاسترداد بالكامل.
يسأل المسافر
متى يحين موعد الدفعة النهائية؟
تستحق الدفعة النهائية قبل حوالي شهر من بدء الجولة.
يسأل المسافر
هل يمكنني ترتيب وسيلة نقل من المطار؟
نعم، يتم جدولة النقل من وإلى المطار وفقًا لتفاصيل رحلتك.
يسأل المسافر
هل تحتوي الغرف على أسرّة منفصلة لاستيعاب أفراد العائلة المختلفين؟
نعم، يمكننا ترتيب الغرفة بسريرين منفصلين.
يسأل المسافر
ما حجم المجموعة المعتاد للجولة؟
حجم المجموعة لا يتجاوز أبدًا 4-5 مسافرين.
يسأل المسافر
هل تتوفر خدمة WiFi في أماكن الإقامة؟
نعم، تتوفر خدمة Wi-Fi مجانية في جميع أنحاء المزرعة، داخل الغرف وفي المساحات المشتركة.
يسأل المسافر
هل توجد خيارات لإضافة إقامة قبل أو بعد الجولة؟
نعم، نوفر خيار إضافة إقامة قبل/بعد الجولة. ويمكننا المساعدة في الترتيبات في Rome وغيرها من المواقع.
يسأل المسافر
هل توجد باقة للمسافر الفردي؟
نعم، نوفر باقات للمسافرين الأفراد.
يسأل المسافر
متى يتم عادةً إرسال القسائم/المستندات؟
عادةً نرسل مستندات السفر قبل بدء الجولة بحوالي 2 أسبوع - 10 أيام.
يسأل المسافر
هل يمكن توفير خدمة الاستقبال من الفندق؟
نعم، يمكننا ضمان خدمة الاستقبال من أي Hotel يقع في Brindisi أو Lecce.
يسأل المسافر
ما وسيلة النقل اليومية؟
يكون النقل اليومي عبر ميني فان - سيارة خاصة. تختلف الرحلات كل يوم، وتستغرق تقريبًا ساعتين، باستثناء الرحلات الأطول إلى مدن محددة.
يسأل المسافر
هل يوجد تذوق جبن ضمن الجولة؟
نعم، توجد زيارة إلى مختبر/معمل جبن مع تذوق Burrata وmozzarella.
يسأل المسافر
هل يمكن توفير الاستقبال من محطة قطار Brindisi؟
نعم، نوفر خدمة الاستقبال من أي موقع في Brindisi أو Lecce، بما في ذلك محطة القطار ومحطة الحافلات والفندق.
يسأل المسافر
هل يمكن الخروج إلى المدينة بعد العشاء في المزرعة؟
يمكن تنظيم الانتقال إلى مدينة قريبة مثل Maglie أو غيرها. عادةً يتناول الضيوف العشاء ثم يقيمون في المطعم أو على التراس، وبعد ذلك يعودون إلى غرفهم.
يسأل المسافر
هل تديرون جولات أخرى مشابهة لهذه الجولة؟
نعم، ندير عدة جولات حول Italy وMalta، بما في ذلك جولات الطعام والنبيذ، وغالبًا تكون بشكل خاص وبعضها في مجموعات صغيرة.
يسأل المسافر
هل توجد حمّام خاص لكل غرفة؟
نعم، جميع الغرف تحتوي على حمّام خاص بها.
