تنزه في جبال رودوبي ببلغاريا

مشمول

• يقود الرحلة مرشد محلي ذو خبرة واسعة سيشارك معرفته العميقة حول طبيعة وثقافة المنطقة. يقود معظم الرحلات جوليان بيري، وهو متخصص في الدببة البنية ولديه أكثر من 30 عامًا من الخبرة في قيادة جولاتنا. قضى جوليان حياته في البحث عن الحياة البرية في جبال رودوبي، وستساعد معرفته ورؤاه الشخصية في إثراء تجربتك خلال جولات المشي.
• يشتهر مطعم فندق Yagodina Family Hotel في جميع أنحاء بلغاريا بتقديم وجبات منزلية تقليدية شهية محضرة من المنتجات المحلية. يعكس المطبخ مزيجًا من التأثيرات البلغارية واليونانية والتركية والسلافية، مع العديد من تخصصات رودوبي المحلية بما في ذلك smilyanski fasul (حساء فاصوليا شهي) وpatatnik (بطاطس مبشورة، بصل وجبن، متبلة بالنعناع والأعشاب الأخرى). تتضمن الوجبات النموذجية المقدمة خلال الأسبوع: الإفطار: عادة ما يشمل شاي الأعشاب والقهوة، الخبز، المربى، العسل والجبن، ويُضاف في Yagodina الزبادي الطازج محلي الصنع والتخصصات المحلية التقليدية، مثل katmi (فطائر سميكة) وrodopski klin (طبق يعتمد على الأرز). الغداء: سيتم تناول وجبات الغداء في الجبال وعادة ما تتكون من الخبز، الجبن، السلامي، السلطة، البسكويت والفواكه. العشاء: سيتم تناوله في مطعم الفندق، وسيشمل عادة ثلاثة أطباق ومن المرجح أن يتكون من نسخة من السلطة البلغارية التقليدية shopska salata (طماطم، خيار وجبن أبيض) أو حساء نباتي، يليه طبق رئيسي، ثم للختام، إما فواكه أو أحد حلويات الفندق المنزلية الصنع الشهيرة للغاية! سيتم توفير أباريق من ماء الصنبور على الطاولة مع وجبة العشاء. لا يشمل السعر المياه المعدنية المعبأة والمشروبات الغازية والكحول، ولكن يمكن شراؤها. هناك أيضًا العديد من أنواع النبيذ المحلية التي قد ترغب في تجربتها، بما في ذلك نبيذ Mavrud الأحمر الممتاز من كروم العنب على المنحدرات الشمالية لجبال رودوبي. بصفته فندقًا جبليًا صغيرًا تديره عائلة ومتخصصًا في المطبخ البلغاري التقليدي، لا يمكن لفندق Yagodina Family Hotel تلبية جميع التفضيلات الغذائية. يتم التعامل مع حساسيات الطعام بجدية، ويسمح الإخطار المسبق للموظفين بتكييف القوائم أو تقديم المشورة بشأن الأطباق المناسبة. سيجد النباتيون عمومًا خيارات جيدة، على الرغم من أن التنوع قد يكون محدودًا موسميًا. ومع ذلك، لا تتوفر بدائل نباتية، خالية من اللاكتوز، وخالية من الغلوتين، لذا يجب على الضيوف الذين لديهم هذه الاحتياجات التخطيط وفقًا لذلك.
• تُستخدم حافلة صغيرة خاصة لجميع وسائل النقل طوال الأسبوع. الطرق في جبال رودوبي عادة ما تكون ممرات جبلية صغيرة ومتعرجة، وأحيانًا ذات أسطح وعرة.
• قاعدتنا لمدة ست ليالٍ هي Yagodina، وهي قرية ريفية تقليدية معروفة باكتفائها الذاتي وسكانها المضيافين. تضم حوالي 500 شخص، وهي منعزلة في منطقة Trigrad Karst، وهي واحدة من أبعد أجزاء جبال رودوبي. هنا، نقيم في فندق Yagodina Family Hotel، وهو مكان إقامة صغير يضم غرفًا مريحة مزدوجة وفردية. يملكه ويديره عائلة محلية ومعظم الطعام (بما في ذلك الحليب والجبن والزبدة والمربى والعسل) إما منتج منزلي أو مصدر محلي. يرجى ملاحظة أن ليلتنا الأخيرة ستكون في فندق Boutique Hotel Crystal Palace، وهو فندق أربع نجوم ذو موقع ملائم في العاصمة البلغارية، صوفيا. يقع مكان الإقامة الذي يضم 63 غرفة في منطقة وسط المدينة، بالقرب من معالم المدينة، بما في ذلك كاتدرائية Alexander Nevski Cathedral. كما يضم مطعمًا يقدم الأطباق الفرنسية والإيطالية والإسبانية، بالإضافة إلى بار في الردهة يقدم الكوكتيلات والقهوة والمزيد. جدير بالمعرفة: ليست كل الغرف في فندق Yagodina Family Hotel تحتوي على شرفات. تختلف التجهيزات والمفروشات والمرافق، لذلك لا يوجد ضمان بأن غرفتك ستحتوي على ثلاجة أو غلاية أو صندوق ودائع آمن أو إشارة واي فاي. ومع ذلك، يتوفر واي فاي جيد في مطعم الفندق.

غير مشمول