برنامج تدريب في فنون الطهي + دروس الطهي واللغة الهندية في الهند
جايبور
نظرة عامة على الرحلة
ادخل عالم المطبخ الهندي من خلال هذه الرحلة الطهوية الغامرة. ابدأ بدورة طهي مدتها أسبوعان (10 دروس)، حيث ستكتشف التقنيات الأساسية والنكهات الغنية للهند. بالإضافة إلى ذلك، شارك في دروس اللغة الهندية الخاصة بالطهي (من الاثنين إلى الجمعة، ساعة واحدة يوميًا)، المصممة لمساعدتك على التواصل بثقة في المطبخ. ستبدأ بالأساسيات اليومية مثل التحيات، ثم تنتقل إلى مفردات المطبخ والمكونات وطرق الطهي.
بعد هذا التحضير، واصل رحلتك بتدريب عملي لمدة 4-8* أسابيع في مطعم عالي المستوى في جايبور. من خلال العمل 30-35 ساعة في الأسبوع، ستكتسب خبرة عملية في المطابخ الاحترافية، وتستكشف المأكولات الهندية الشمالية ومأكولات الاندماج بينما تصقل مهاراتك في بيئة واقعية.
*البرنامج الزمني الموضح أدناه مخطط لتدريب عملي لمدة 8 أسابيع.
خط السير يومًا بيوم
الوصول إلى جايبور. ستسافر إلى مطار جايبور في الهند. إذا حجزت إقامة، فسيتم الوصول يوم الجمعة قبل بدء البرنامج ويشمل ذلك خدمة الاستقبال من مطار جايبور (JAI). سيبدأ الدورة بعد ذلك يوم الاثنين التالي.
هذا ينطبق فقط إذا حجزت الإقامة معنا. بخلاف ذلك، يمكنك حجز تذاكرك وفقًا لتاريخ بدء البرنامج - والذي سيكون يوم الاثنين وفي هذه الحالة، ستستمر الدورة التدريبية + التدريب العملي لمدة 10 أسابيع (70 يومًا).
